- 食材
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梅花猪肉片80g
辣椒段1条量
姜丝4g
橄榄油4c.c.
- 调味料
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盐巴2g
和风酱油8c.c.
1
电锅先按下加热键，放入橄榄油，先爆香辣椒段、姜丝。
2
放入梅花猪肉片。
3
炒约1分钟、炒成全熟，放入盐巴调味。
4
10秒后放入和风酱油8c.c.，再次拌炒均匀，等酱汁稍微收干即可完成。
本示范为电子锅，以内锅烹调，烹调时使用加热按键，但不适用于传统电锅。因制作时都会加入油，所以不会有沾锅的问题。用洗碗精和专用的平底锅海绵依清洁电子锅的步骤清理即可。 ※本食谱为2人份。