美食秘籍 芝麻酱 【材 料】 水 30CC 芝麻酱 1茶匙 花生酱 1/2茶匙 蒜泥 1/2茶匙 酱油 1茶匙 味精 1/4茶匙 糖 1/2茶匙 香醋 1茶匙 【做 法】 1.取一碗,加入芝麻及花生酱,将水分成三次倒入碗中,均匀调开芝麻酱和花生酱。 2.蒜头洗净后剥皮磨成泥备用。 3.将作法2的蒜泥及其余调味料加入作法1的碗中,搅拌混合即可。