美食秘籍 鲜奶苹果蒟蒻凉面酱 【材 料】 蒟蒻面 200公克 苹果 1个 鲜奶 100㏄ 【调 味 料】 美乃滋 100公克 白醋 1大匙 盐 1/4茶匙 糖 1大匙 【做 法】 1.苹果洗净，去皮、去籽，切小块备用。 2.将作法1的苹果块、鲜奶放入果汁机搅打呈汁状。 3.取一碗，倒入作法2，再加所有调味料调匀即为鲜奶苹果酱。 4.将蒟蒻面汆烫后，用冷开水冲洗过凉、摆盘，再淋上作法2的鲜奶苹果酱即可。
