美食秘籍 清炒花椰菜 【材 料】 青花椰菜 150公克 蒜头 3粒 【调 味 料】 盐 1小匙 糖 1/2小匙 【做 法】 1.花椰菜切小朵、去粗皮，放入滚水中汆烫，再捞起泡冷水，备用。 2.热锅，加入适量沙拉油，放入蒜片爆香，再加入作法1的花椰菜及所有调味料快炒均匀即可。
