美食秘籍 醋烧菱角 【材 料】 菱角 300公克 甜豆荚 100公克 红萝卜 50公克 银杏 50公克 素肉 100公克 【调 味 料】 御酿酱油 50㏄ 醋 20㏄ 糖 10公克 水 200㏄ 沙拉油 20㏄ 【做 法】 1.将所有材料洗净、切好,备用。 2.取一锅,放入所有材料与调味料(甜豆荚除外),用小火烧至入味,再加入甜豆荚拌熟即可。