美食秘籍 培根四季豆(1) 【材 料】 四季豆 220公克 培根 2片 蒜仁 2瓣 沙拉油 3/2大匙 【调 味 料】 盐 1/2小匙 鸡粉 1小匙 米酒 1小匙 水 100c.c. 【做 法】 1.四季豆去老筋，洗净切段放入滚水中汆烫捞起备用。 2.培根切小片，蒜仁切片。 3.取锅倒入沙拉油加热，爆香作法2的蒜片和培根片，淋上米酒，再加入其余调味料煮开，最后放入作法1的四季豆炒熟即可。
