美食秘籍 红烩海鲜酱 【材 料】 辣椒酱 1大匙 蕃茄汁 2大匙 水 3大匙 米酒 1大匙 香油 1/2大匙 姜末 1大匙 葱末 1大匙 【做 法】 (1)取一小锅子，将所有材料调匀放入，用小火煮沸即可。 【备 注】 烩海鲜时将材料切好汆烫后沥乾，放入红烩海鲜酱拌炒入味即可。 什锦海鲜或肉类沾酱或炒酱均可。
