美食秘籍 泰式海鲜沙拉 【材 料】 泰式鱼露酱 100公克 红洋葱 100公克 小黄瓜 50公克 红黄甜椒 共50公克 中卷 80公克 鲜虾 6尾 柠檬 1/2颗 【做 法】 1.将事先做好泰式鱼露酱倒入瓶底。 2.放入切丝的红洋葱。 3.再将小黄瓜切丝后放入。 4.红、黄甜椒去籽后切粗丝，再放入瓶中。 5.将中卷去头及内脏，与鲜虾一起放入沸水中烫熟，取出沥乾，再将中卷切圈段，一起再放入瓶中。 6.放入切薄片的柠檬即可。 【备 注】 泰式鱼露酱 材料 泰式鱼露5大匙、糖1大匙、红辣椒丁10公克、香菜末10公克 作法 将所有材料拌匀即可。 瓶罐容量约500~600ml
