美食秘籍 泡菜小里肌 【材 料】 小里肌肉 1/2条 姜片 3片 葱段 15公克 韩式泡菜 适量 【调 味 料】 米酒 1大匙 盐 少许 【做 法】 1.小里肌肉洗净放入锅中，续加入姜片、葱段、调味料和水（水的份量要淹盖过肉）煮至滚沸，再转小火煮约20分钟，熄火后续焖约10分钟，待凉备用。 2.取出作法2的小里肌肉切片，韩式泡菜切丝，交互排入盘中，搭配食用即可。
