美食秘籍 泰式酸醋酱 【材 料】 白醋 3大匙 辣椒 1/2大匙 葱末 适量 洋葱 适量 香菜 适量 蒜末 适量 糖 1/2大匙 【做 法】 (1)将菜洗净切成细末或丁均可。 (2)再将白醋与糖拌匀，即可加入切好的其他材料，综合调匀后即可使用。 【备 注】 可用于烫花枝或肉片沾酱、煮鱼、炒青菜，或是火锅汤底(量要加倍)。
