美食秘籍 肉类用三杯酱汁 【材 料】 米酒 1杯 桂枝 5公克 麦芽 1/2杯 酱油 1/2半杯 辣椒粉 1/2茶匙 五香粉 1/4茶匙 香菇精 1大匙 茄汁 1/4杯 胡椒 2茶匙 乌醋 1/4杯 【做 法】 1.将米酒、桂枝和麦芽以中火煮到沸腾,然后熄火,放凉,并将桂枝去除。 2.再加入其他材料,一起拌匀即可。