美食秘籍 巧达浓汤(2) 【材 料】 马铃薯 150公克 红萝卜 50公克 洋葱 100公克 火腿 30公克 牛奶 150㏄ 高汤 800㏄ 奶油 30公克 面粉 1小匙 【调 味 料】 胡椒粉 2小匙 盐 1小匙 【做 法】 1.马铃薯、红萝卜、洋葱去皮切小丁；火腿切丁，备用。 2.热锅，放入奶油溶化后，加入面粉炒成糊状，加入牛奶、高汤、作法1所有材料煮至沸腾。 3.再加入所有调味料煮匀即可。
