美食秘籍

酒酿烧全鱼

食谱:酒酿烧全鱼

  • 【做　法】
  • 1.将吴郭鱼洗净，放入平底锅中煎至表面上色，备用。
  • 2.红甜椒、黄甜椒、四季豆都切片；蒜仁与红辣椒切碎备用。
  • 3.取一炒锅，倒入1大匙沙拉油，加入作法2材料以中火爆香，再加入所有调味料拌炒一下，最后加入吴郭鱼，以中小火烧煮至熟即可。