美食秘籍 千岛虾仁 【材 料】 虾仁 150公克 高丽菜 80公克 【调 味 料】 美乃滋 3大匙 味好美意式香草蕃茄酱 1.5大匙 【做 法】 1.高丽菜剥下叶片洗净切丝，冲水3分钟后沥干水分备用。 2.虾仁去除泥肠，加少许盐搓洗干净，冲水10分钟后放入滚水中汆烫约2分钟至熟透，捞出沥干水分备用。 3.将美乃滋和味好美意式香草蕃茄酱混合均匀成香草千岛酱备用。 4.将作法1高丽菜丝铺于盘底，均匀放上作法2虾仁，最后淋上作法3香草千岛酱即可。
