吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、聚会吃锅最对味、鱼肉 酸白菜鳕鱼锅 材料 鳕鱼300g 酸白菜200g 蒜苗1根 蒜瓣5g 姜5g 日式高汤700ml 油1大匙 1 倒油入土锅，放入切成末的姜、蒜爆香。 土锅煮汤最鲜： 砂锅、陶锅、土锅差在哪？正确使用的 3 个重点是… 2 酸白菜沥掉多余水分，放入锅中炒出香味。 3 倒入高汤，让酸白菜煮滚，接着放入鳕鱼块和切段的蒜苗。 4 等再次滚沸之后就可关火起锅。
