美食秘籍 玉米软煎蛋 【材 料】 牛头牌玉米酱 2大匙 鸡蛋 2颗 红箩卜 20公克 海带芽 5公靠 香菜 少许 【调 味 料】 牛头牌原味高汤 50cc 牛头牌鲜鸡晶 1小匙 盐 1小匙 【做 法】 1.红萝卜去皮切末；海带芽泡水还原后切末，备用。 2.鸡蛋打散成蛋液与作法1的材料、牛头牌玉米酱、香菜与所有调味料混合成蛋液备用。 3.热平底锅，倒入少许的油，倒入薄薄一层作法2的蛋液，煎至凝结后将蛋皮卷至一端。 4.再倒入薄薄一层蛋液，重复作法3的步骤，卷至蛋皮变成厚蛋卷即可。
