美食秘籍 韭菜炒豆芽 【材 料】 豆芽菜 150公克 韭菜段 10公克 蒜末 3公克 【调 味 料】 盐 少许 糖 少许 胡椒粉 少许 【做 法】 1.将豆芽菜洗净，放入沸水略汆烫后捞出，韭菜段分为韭菜头与韭菜尾备用。 2.取锅烧热后加入少许油，放入蒜末、韭菜头爆香，加入韭菜尾与豆芽菜，再加入所有调味料拌炒均匀即可。
