美食秘籍 素香卤包 【材 料】 小茴香 3钱 八角 3粒 桂皮 1钱 花椒 2钱 【调 味 料】 盐 1小匙 酱油 1大匙 素蠔油 1大匙 糖 1大匙 【做 法】 1.将所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为素香卤包。 2.卤包和水600㏄放在锅子里，浸泡20分钟备用。 3.开大火，加入所有调味料，煮滚后即完成素香卤汁。
