美食秘籍 西谷米奶茶 【材 料】 大吉岭茶包 2包 西谷米 适量 牛奶 360cc 白砂糖 40公克 水 240cc 【做 法】 1.取一锅加入水(材料外)，水的比例为西谷米的6倍，将水煮滚后，再加入西谷米煮至透明。 2.滤出西谷米并冲凉，加入白砂糖20公克搅拌均匀，备用。 3.取另一锅加水煮滚后，加入大吉岭茶包煮1分钟，再倒入牛奶煮10分钟。 4.关火，加入剩余的白砂糖搅拌均匀，并静置至凉后放入冰箱冷藏。 5.取一杯加入作法2的西谷米与作法4的奶茶，即可饮用。
