美食秘籍 姜汁炖南瓜 【材 料】 南瓜 400公克 姜 100公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 冰糖 4大匙 水 500㏄ 米酒 60㏄ 【做 法】 1.南瓜去籽、切小块；姜切片，备用。 2.将作法1的南瓜块、姜片及所有调味料放入锅中，以中小火炖煮至汤只浓稠即可。
