美食秘籍 香菇蒸娃娃菜 【材 料】 娃娃菜 200公克 姜丝 8公克 香菇丝 3朵 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 细砂糖 1/4茶匙 绍兴酒 1大匙 高汤 50㏄ 【做 法】 1.将娃娃菜洗净后对剖平铺至盘子上，依序放上姜丝、香菇丝。 2.将所有调味料混合拌匀后淋至作法1的娃娃菜上。 3.电锅外锅放入1杯水，架上蒸架，放入作法2的娃娃菜，按下开关煮至跳起即可。
