美食秘籍 烧烤风牛肉炒面 【材 料】 油面 300公克 牛肉 1片 洋葱 1/2颗 蒜仁 2粒 辣椒 1条 豆芽菜 20公克 【调 味 料】 牛头牌原味沙茶酱 2大匙 牛头牌原味高汤 2大匙 白胡椒粉 少许 盐 少许 【做 法】 1.牛肉切成细条状，加入原味沙茶酱抓匀，略醃约15分钟，备用。 2.洋葱切丝；蒜仁切片；辣椒切片；豆芽菜洗净，备用 3.起一炒锅，倒入1大匙沙拉油，再加入作法2的所有食材以中火爆香，再加入作法1牛肉条拌炒至香味四溢，备用 4.于作法3锅中加入油面、原味高汤以及少许的盐和胡椒调味，翻炒均匀即可
