美食秘籍

XO酱面

食谱:XO酱面

  • 【做　法】
  • 1.韭黄洗净切细末备用。
  • 2.取锅，放入1/2大匙油烧热，加入蒜末爆香后，放入作法1的韭黄拌炒一下。
  • 3.续加入调味料、高汤炒至微软后，放入XO酱。
  • 4.取锅，倒入适量的水煮至滚沸，放入熟拉面条略烫后，捞起盛入盘中，再加上作法3的XO酱配料即可。