小番茄烧豆腐

小番茄烧豆腐

食材
小番茄3∼4颗

嫩豆腐1块

魩仔鱼少许
调味料
酱油少许

盐巴少许
1

将小番茄对半切开,再把嫩豆腐一切成容易入口的适量大小。

2

小火热油锅,放入番茄和豆腐拌炒1分钟,放魩仔鱼拌炒3分钟,撒上盐巴和酱油调味,30秒后即可。

适用圣女、金莹、玉女番茄 ※示范分量约2人份