美食秘籍 白馒头 【材 料】 发面面团 150公克 【做 法】 1.将发面面团橄成扁平的长方块,由长的一端往内卷起成长条状。 2.将作法1的面卷切取每段30公克,静置松弛15分钟,再放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约8~10分钟即可。