菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 市售无籽黑枣梅 4粒
• 红酒 50cc
• 松子 20公克
• 枸杞 适量
• 洋葱 1/2个
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 白饭 适量
• 胡椒粉 适量

• 【做　法】
• 1.将黑枣梅浸泡红酒20分钟；枸杞泡水使之饱满；松子用烤箱烤酥(或用锅煎炒)备用。
• 2.洋葱切末，香菜切末备用。
• 3.热油锅，将洋葱末放入炒软，加入白饭炒至松散，再加入盐、胡椒粉调味，然后将枸杞、松子、酒渍黑枣梅一起加入拌炒均匀后熄火，加入香菜末，将黑枣梅挑出即可。
• 4.取适量炒饭，将黑枣梅包入中心捏成饭团即可。