美食秘籍 椰汁香茅冬粉 【材 料】 椰汁香茅牛肉汤 500㏄ 冬粉 1把 葱花 适量 【做 法】 1.将冬粉放入滚水中煮约4.5分钟，期间以筷子略微搅动数下，再捞出沥干水分备用。 2.把冬粉泡入冷水中约10分钟，即捞出沥干水分备用 3.取一碗，将作法1的冬粉放入碗中，再倒入椰汁香茅牛肉汤，撒上葱花即完成。
