美食秘籍 四色烧卖 【材 料】 烧卖馅 200公克 烧卖面皮 10张 玉米粒 5公克 泡发香菇 5公克 胡萝卜 10公克 青豆仁 5公克 【做 法】 1.取约20公克的烧卖馅放入烧卖面皮中。 2.从面皮边4个角捏起将馅包入，留4个开口，不要将开口密合。 3.将玉米粒、香菇、胡萝卜、青豆仁分别剁碎，再分别放入作法2烧卖的每个开口中。 4.将作法3做好的烧卖放入蒸笼以中火蒸约7分钟后即完成。
