美食秘籍 养生山药锅(1) 【材 料】 山药 350公克 黄耆 8公克 枸杞 10公克 川芎 5公克 水 1500㏄ 【做 法】 1.将山药去皮切小块,备用。 2.把黄耆、枸杞、川芎以清水洗净,备用。 3.取一煮锅,加入水、作法2的药材以大火煮滚,再转小火煮15分钟。 4.将作法1的山药加入锅中,以中小火煮5分钟后关火,即为养生山药锅汤底。