美食秘籍 麻油青江炒鸡片 【材 料】 青江菜 250公克 鸡肉 150公克 麻油 3大匙 姜丝 20公克 枸杞 适量 【调 味 料】 盐 1/4小匙 米酒 1大匙 鸡粉 少许 【做 法】 1.青江菜切除蒂头后洗净；鸡肉切片，备用。 2.热锅，倒入麻油，加入姜丝爆香，放入作法1的鸡肉片炒至变白。 3.加入青江菜、枸杞及所有调味料炒匀即可。
