香港澳门美食搬运工

• 【材　料】
• 猪肉片 150公克
• 莴苣叶 6片
• 烤酱：
  牛头牌烧烤酱 5大匙
• 咖哩粉 2大匙
• 细砂糖 1茶匙
• 蠔油 1大匙
• 牛头牌原味高汤 50㏄

• 【做　法】
• 1.将所有烤酱材料放入碗中调匀成烤酱备用。
• 2.猪肉片洗净以3大匙作法1烤酱拌匀醃15分钟备用。
• 3.将作法2猪肉片放入烤架上，均匀抹上作法1烤酱，再重复抹酱并翻烤约2分钟。
• 4.食用时以洗净沥干水分的莴苣叶包起即可。