味噌鱼煮汁 - 香港澳门美食搬运工

味噌鱼煮汁

【材　料】
柴鱼高汤 200cc
酱油少许
酒 50cc
味噌 75公克
砂糖 45公克

【做　法】
所有材料调和均匀。
用途：适合腥味较重的鱼，如青花鱼、沙丁鱼等。