美食秘籍 杏鲍菇汤 【材 料】 柴鱼高汤 150cc 盐 2公克 浓口酱油 3cc 杏鲍菇 适量 山芹菜 5公克 【做 法】 1.取一汤锅，放入柴鱼高汤、盐、浓口酱油于锅内煮滚后熄火；杏鲍菇切成约0.2公分的薄片备用。 2.取一汤碗，放入作法1的杏鲍菇薄片和山芹菜后，再将作法1的柴鱼高汤放入碗内即可。
