美食秘籍 沙参玉竹炖鸡 【材 料】 仿土鸡块 600公克 沙参 30公克 玉竹 60公克 红枣 3颗 水 600㏄ 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 【做 法】 1.将仿土鸡块放入滚水中汆烫，洗净后去掉鸡皮备用。 2.红枣沙参玉竹洗净，备用。 3.将作法1、2的材料放入锅内，加入水和盐，放入电锅中，外锅加2杯水炖煮，待开关跳起即可。
