美食秘籍 豆奶玉米布丁 【材 料】 甜豆浆 300公克 蛋黄 2个 全蛋 2个 细砂糖 50公克 玉米酱 100公克 【做 法】 1.将蛋黄和全蛋先打散备用。 2.豆浆加热至40℃，再加入蛋液和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入玉米酱搅拌均匀。 3.将作法2的布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电锅中蒸12分钟即可。
