香港澳门美食搬运工

将高丽菜洗净、切丝，备用。

取一调理盆或铁锅，倒入面粉、打入鸡蛋，以手或搅拌器拌匀；续加入高丽菜丝，以盐调味，并拌匀。

取一平底锅加热，倒入1大匙沙拉油，以大汤匙将步骤1的面糊舀起、放入平底锅中，以中小火煎至两面金黄、起锅，即可完成。