美食秘籍 麦芽糖萝卜汁 【材 料】 白萝卜 200公克 麦芽糖 80公克 盐 5公克 【做 法】 1.白萝卜洗净后削去外皮刨丝备用。 2.取一碗，放入作法1的白萝卜丝、盐、麦芽糖一起拌均匀后，醃约30分钟 3.将作法2的白萝卜丝挤汁即可。 【备 注】 白萝卜可以化痰，而麦芽糖则可以止咳，当咳嗽不停，还有浓痰时，饮用此茶可让症状得到纾解。
