美食秘籍 味噌卤芋头南瓜 【材 料】 南瓜 100公克 芋头 100公克 地瓜 50公克 马铃薯 100公克 洋葱 1颗 五花肉片 100公克 【调 味 料】 水 500cc 味噌 60cc 味醂 1大匙 【做 法】 1.南瓜、芋头、地瓜、马铃薯都切滚刀块状；洋葱切大片。 2.味噌用少许水拌开成泥状。 3.起锅放入少许油烧热，放入五花肉片炒香后，放入作法1的所有材料拌炒，再加入味噌、水和味醂煮开，加盖转小火煮至食材软透即可。
