美食秘籍 蒜苗炒腊肉(2) 【材 料】 腊肉片 200公克 青蒜片 80公克 辣椒片 10公克 【调 味 料】 米酒 1/2大匙 糖 1/2小匙 酱油 1/2小匙 【做 法】 1.热锅，倒入1大匙沙拉油，放入腊肉片炒香至油亮。 2.于作法1的锅中加入辣椒片、青蒜片快炒，再加入所有调味料拌炒均匀至入味即可。
