美食秘籍 饼干面松饼 【材 料】 A.蛋 100公克 盐 1克 酱油 20公克 B.低筋面粉 160公克 泡打粉 6公克 玉米粉 40公克 C.温开水 100公克 柴鱼素 2公克 融化奶油 60公克 D.干泡面 适量 樱花虾 适量 青色海苔粉 适量 【做 法】 1.温开水、柴鱼素拌匀备用。 2.先将材料A拌打均匀,再加入作法1拌匀。 3.材料B过筛拌匀,再加入融化奶油与作法2,搅拌均匀成面糊,松弛30分钟。 4.面糊拌入干泡面、樱花虾和海苔粉,倒入预热好的松饼机。 5.约3分钟后,即可取出。