美食秘籍 蒜味甜椒意大利面 【材 料】 意大利面圆直面 150公克 红甜椒丝 50公克 黄甜椒丝 30公克 蒜片 4瓣 橄榄油 40cc 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 高汤 200cc 起司粉 20公克 【做 法】 1意大利圆直面在水滚沸时，放入煮约8~10分钟即捞起备用。 2在平底锅中倒入橄榄油，放入蒜片炒香，加入红黄甜椒丝拌炒约1分钟。 3在作法2中续放入盐和高汤略煮，再放入煮熟圆直意大利面拌匀，起锅时撒上起司粉即可。
