美食秘籍 红豆汤(2) 【材 料】 红豆 300公克 水 1200cc 【调 味 料】 细砂糖 适量 【做 法】 1.红豆洗净后放入汤锅中，加入1200cc水浸泡约2小时。 2.作法1浸泡后直接以开火煮开，续后捞去浮沫后关小火，再盖上锅盖煮约40分钟。 3.作法2煮至红豆表面有略微爆开，依个人喜好加入适量的糖，略拌匀后关火焖约15分钟即可。
