香港澳门美食搬运工

排骨洗净后，剁成小块。

以少许盐和清水调和后，淋于排骨先醃放半小时。

加入树子。

接着倒入蒜油。

最后呈在盘上，装入蒸笼或电锅，蒸约10分钟即完成。