美食秘籍 双色娘惹糕 【材 料】 A.在来米粉 80公克 莲藕粉 170公克 太白粉 50公克 细砂糖 150公克 盐 3公克 椰浆 900公克 B.香兰汁 6滴 【做 法】 1.将所有材料A混合搅拌均匀成白色椰浆汁，平均分成两份备用。 2.将一份白色椰浆汁加入香兰汁调成绿色备用。 3.长方形模型上抹上少许的油，倒入1量杯的白色椰浆汁，放入蒸笼蒸5～6分钟，取出后倒入1量杯绿色椰浆汁，再放入蒸笼蒸5～6分钟，然后重复此步骤，一层白、一层绿，蒸至最后一层时再多蒸10分钟即完成。 4.待凉冷却后冷藏1小时即可切块食用，食用时可洒上少许椰子粉，风味更佳。
