- 食材(直径16cm 1个份)
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已烘烤过的甜塔皮1个
奶油乳酪50g
细砂糖1大匙
鲜奶油2大匙
柠檬汁1小匙
无籽麝香葡萄16颗
蓝莓10颗
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1
将奶油乳酪倒入钵盆中,用橡皮刮刀搅拌到变滑顺为止,然后加入细砂糖混拌。接着加入鲜奶油、柠檬汁后继续混拌。
2
将步骤1的奶霜倒到已烘烤过的塔皮上,放进冰箱冷藏20分钟左右。
3
将已切对半的麝香葡萄与蓝莓铺排在奶霜上。
建议选用可以连皮食用、无籽的葡萄。