美食秘籍 招牌经典凉面 【材 料】 A.细油面 200公克 B.红萝卜丝 10公克 小黄瓜丝 20公克 蛋丝 20公克 中式凉面酱: 芝麻酱 3大匙 花生酱 1大匙 水 3大匙 酱油 1/2小匙 细砂糖 1/2小匙 【做 法】 1.将细油面放入滚水中,过水捞起沥干备用。 2.将酱汁所有材料混合调匀成凉面酱。 3.将作法1的油面放入容器中,加入材料B的所有材料。 4.最后再淋入作法2的凉面酱拌匀即可。 【备 注】 1人份