美食秘籍 芦笋培根卷 【材 料】 细芦笋 3支 培根 2片 太白粉 适量 海苔片 3/4片 寿司饭 适量 白芝麻粒 适量 【做 法】 1.将芦笋放入滚水中汆烫稍软,捞起后泡入冷水中冷却备用。 2.培根上面沾上少许太白粉后,将芦笋卷裹用牙签固定,并放入平底锅煎至酥脆状上色后盛起备用。 3.海苔片舖上寿司饭并撒上少许白芝麻粒(前端需预留1公分),摆入作法2后卷起,适当切段后摆盘。