美食秘籍

地瓜签饼

食谱:地瓜签饼

  • 【做　法】
  • 1.地瓜洗净、去皮后刨丝，成地瓜签，备用。
  • 2.将作法1的地瓜签与所有调味料拌匀，再放入玉米粉和熟芝麻拌匀。
  • 3.热锅，加入少许油，放入作法2的材料，以小火将地瓜签饼的双面煎至定型，待双面皆上色且熟即可。