美食秘籍 起司蛋汤 【材 料】 Ａ.鸡汤 2公升 巴西里末 适量 蛋 12个 鲜奶油 500g 帕梅善起司粉 300g 盐 适量 Ｂ.蕃茄 2个 大蒜面包 2片 【做 法】 1.用有柄锅将鸡汤煮滚。 2.将蛋、鲜奶油、起司粉、盐打匀。 3.鸡汤离火，加入作法2的材料混合搅拌均匀，洒上巴西里末即可。 4.将蕃茄切碎，置于烤好的大蒜面包上即为配汤的面包。 【备 注】 一定要离火搅拌才不会使蛋液凝结成块。
