- 食材
-
马铃薯2个
油1小匙
盐巴少许
胡椒少许少许
番茄酱3大匙
披萨起司适量
- 披萨配料（依个人喜好调整）
-
番茄3个
德式香肠1／2根
四季豆3根
黄色甜椒1／8个
丰盛宴客菜
日本人相当重视宴客之道，当有客人要来家里拜访，就是女主人大展厨艺的时候，必定会烧出一桌好菜来招待客人。
准备的
料理不但美味，摆盘、配色亦十分讲究，也会配合客人花心思设计菜单呢！
在
日剧
「月薪娇妻」第二集当中，
平冈（星野源）的友人要来作客，因为原本会
来访的客人中有小孩子，妻子美栗
（新垣结衣饰）
便制作了几道颜色鲜艳又充满童趣的料理，美观与口味都绝对让客人惊叹！
图片撷取自日剧《月薪娇妻》／官方instagram／官方twitter／cookpad
1
马铃薯削皮，用刨丝刀切成细丝，以盐巴和胡椒稍微调味。
2
处理披萨的配料：小番茄和德式香肠切成薄片；甜椒斜切成长条状；四季豆水煮过后斜切成数段。
3
开小火，将少许的油倒入平底锅，把马铃薯丝平舖锅中，用锅铲压平并整成圆形。
用力压马铃薯丝，能让马铃薯的淀粉产生黏性，就能形成薯饼囉！
4
底部煎到微焦即可翻面，待两面都上色且整体成形后，涂上番茄酱、撒上起司。
5
均匀摆上配料，盖上锅盖直烘烤到起司融化，颜色鲜艳的披萨即可上桌！
※本食谱可制作出直径20cm大小的批萨。